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江西椰子油

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江西椰子油

  • 所屬分類:植物提取物

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  • 發布日期:2021/08/17
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化學性質

由以上常數可以看出與其他油脂相比有很大的特異性,椰子油皂化值很高,而折光指數很低,通過這一方法可以鑒別椰子油是否摻有其他油脂,甚至可以定量,這種變化主要是由椰子油的脂肪酸組成造成的。椰子油的脂肪酸組成中飽和含量達90%以上,但熔點只有24-27度,這是由于碳酸含量高的原因。這也是Polenske值和Reichert-Meissl值高的原因。從椰子油的脂肪酸組成亦可以解釋完全氫化對椰子油的熔點影響很小的原因(45.1度)

功效

【椰子油的功效介紹】:

椰子油 (《綱目拾遺》)

【來源】為棕櫚種植物椰子的胚乳,經碾碎烘蒸后所榨取的油。

植物形態參見椰子條。

【藥材】椰子油在熱帶地方為白色液體,在冷處則為牛油樣的固體;有特殊氣味,新鮮時氣味芬芳。

油的比重0.8354,折射率1.4295,堿化值258,碘值8.4~9.3。

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關鍵詞:椰子油廠家,江西椰子油,椰子油批發

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