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27類食品不準添加香精香料

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27類食品不準添加香精香料

發布日期:2020-03-13 作者: 點擊:

自國家新版《食品添加劑使用標準》正式實施,明文規定27類食物禁止添加,濫用者將被重罰甚至要坐牢。

這27類食品是:巴氏殺菌乳、滅菌乳、發酵乳、稀奶油、植物油脂、動物油脂、無水黃油和無水乳脂、新鮮水果、新鮮蔬菜、冷凍蔬菜、新鮮食用菌和藻類、冷凍食用菌和藻類、原糧、大米、小麥粉、雜糧粉、食用淀粉、生鮮肉、鮮水產、鮮蛋、食糖、蜂蜜、鹽及代鹽制品、6月以內嬰幼兒配方食品、飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水。

允許大米有3種添加劑

根據新版《標準》,大米可添加三種添加劑,即雙乙酸鈉、脫乙酰甲殼素(又名殼聚糖)、淀粉磷酸酯鈉,但都有嚴格的用量和殘留量指標。

濫用添加劑或追究刑責

按照規定,企業如在食品添加劑上出現了安全問題,除了受到嚴厲的經濟處罰外,相關責任人還將受到3年以上的刑罰。


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